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Wenn in sozialen Einrichtungen gekocht wird

die Leitlinie für eine gute Lebensmittelhygienepraxis in sozialen Einrichtungen ; erstellt und anerkannt gemäß Artikel 8 der Verordnung (EG) Nr. 852/2004

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Verfasser: Deutscher Caritasverband

Jahr: 2009

Verlag: Freiburg im Breisgau, Lambertus

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