Ernährungslehre kompakt

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Ernährungslehre kompakt

Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; mit 74 Tabellen

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Verfasser: Schek, Alexandra

Verfasserangabe: Alexandra Schek

Jahr: 2009

Verlag: Sulzbach im Taunus, Umschau Zeitschr.-Verl.

Reihe: UZV-Fachbuch

MONO

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Details

Verfasser: Schek, Alexandra

Verfasserangabe: Alexandra Schek

Jahr: 2009

Verlag: Sulzbach im Taunus, Umschau Zeitschr.-Verl.

Systematik: 45

ISBN: 978-3-930007-22-6

2. ISBN: 3-930007-22-3

Beschreibung: 3., vollst. aktualisierte Aufl., 271 S. : Ill., graph. Darst.

Reihe: UZV-Fachbuch

Schlagwörter: Ernährung; Ernährungswissenschaft; Diätetik; Lehrbuch; Aufgabensammlung

Fußnote: Aus der Fachbuchreihe der Ernährungsumschau

Mediengruppe: MONO

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